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Mardi 7 mars 2006

Lors de notre changement d appart fin janvier, notre co-locataire Guillaume nous a gentiment prêté son ordinateur portable pour tout le mois de février lorsqu on lui a expliqué qu on avait un acces internet illimité a l appartement de Wei et qu on allait acheté un pc portable a Futurshop qu on ramenerait au bout de 14 jours pour se faire rembourser ( Ici, les grandes enseignes remboursent ou echangent sans questionnement ou discussions les articles utilises ou non dans un delais de 14 jours a 1 mois selon les articles ). Guillaume n a pas besoin de l ordinateur car il part le 6 février pour le Costa Rica!

Donc pendant tout le mois de février j ai eu internet et un pc et c est seulement a 4 jours denotre depart pour Toronto que je me suis mise a rédiger nos 3 mois de vie a Montréal ! C est toujours pareil, on attend toujours la dead line pour se bouger le popotin !

En février, a défaut de faire le blog, on a continué Davy et moi a s offrir des petits plaisirs. Donc en général, le samedi c etait petit-dej viennoiserie au Second-Cup et le dimanche petit-dej « chez Cora » sur l avenue du Parc. Ca a remplacé le « fameux » de l angle Mt-Royal-St-Denis ! « Chez Cora » les petits dejeuners servis sont plutot sucres. En général se sont des gauffres ou des crêpes  avec des montagnes de fruits frais dessus. Y a quand même des menus avec omelette, ou œufs/bacon pour les personnes qui préferent le salé. Le décor du resto est vraiment tres coloré, fruité et ca y met une bonne ambiance naturelle !


Il nous arrive aussi de nous faire de temps en temps en soirée un resto Indien qu on a découvert sur le bvd St Laurent et dont le décor a attiré notre curiosité. Comme la bouffe y est  bonne et pas cher on y est retourné quelques fois !


 
 Le fait d avoir gratuitement internet dans l appart de Wei n a pas pu empeché Davy d aller jouer en réseau au cybercafé du coin. Mais je peux pas lui en vouloir car c est a cet endroit qu il a vu par hasard sur le site toutmontréal.com une annonce pour du co-voiturage.  Une jeune fille cherche des personnes pour partager avec elle la route et les frais d essences pour un voyage de Montréal a Whitehorse ( dans leYukon, je vous ferai un petit resumé geographique du Canada par la suite ) debut Mars. Davy en rentrant de « battlenet24 » me parle de cette annonce. A ce moment la, j ai du probablement poussé un grand cri puis commencer a sauter sur le lit ! Le Yukon c est mon rêve! J étais triste a l idée d être venue au Canada sans être allée dans la région de tout mes héros d enfance ! Et voila qu une possibilité s offre a moi, enfin a nous ! Les conditions paraissent idéales ! Début mars, Wei sera revenue de Chine, on aura pu d appart ou dormir c est donc le moment propice pour partir ! En allant sur internet,on regarde rapidement la distance entre Montréal et Whitehorse pour evaluer les frais de carburants par personne. 5500 Kms et a peu pres 200$ d essence par personne. Somme ridicule pour faire une telle distance. C est pas ce qu on paie en bus, le train n en parlons pas ca coute une veritable fortune par ici, et l avion reste raisonnable mais ne permet pas de voir du paysage ! On e-mail illico-presto la fille. Et le lendemain, comme on a pas de réponse et que je brule d impatience de savoir si je vais pouvoir aller a Whitehorse on appelle la fille qui s apelle Andreanne.  On est les premieres personnes a la contacter. Elle propose donc de se rencontrer dans un café afin de faire connaissance et de parler du voyage.
 
Mercredi 8 février, 19h15 au café presse de l angle St Denis-Ontario nous avons découvert notre co-voitureuse pour Whitehorse ! Andreanne est a peine plus agée que moi, elle a fini ces etudes et qui n a rien qui la retient a Montréal mais qui a en revanche des amis  dans le Yukon. Le courant passe tres vite entre nous.

 Elle nous explique que son amie de Whitehorse a acheté une Toyota Echo au Quebec ( car moins chere que dans le Yukon) et que c est elle Andreanne qui est chargée d amener la voiture jusqu au Yukon. Cependant, elle nous explique que rien ne presse. Elle na pas de date fixée pour son arrivée a Whitehorse, elle nous propose donc de reflechir a la route qu on souhaite prendre et a ce que l on souhaite visiter au passage. Andreanne est en faite comme nous. C est la premiere fois qu elle traverse son grand pays, et tout comme nous elle a envie de prendre du temps pour le découvrir ! On est super content de ne pas  avoir a speeder sur la route. On explique a Andreanne qu on a 2 gros sacs de voyage de 70L car on est équipé pour faire du camping d hiver. Elle nous apprend alors qu elle a fait l année précédente une formation en tourisme d’aventure ou elle a passé une bonne partie de l hiver en camping et que c est ce qu elle comptait faire sur la route.  Sans le savoir on avait la même idée en tête ; camper au lieu d aller se ruiner dans des motels miteux de bord de route !  A partir de ce moment autant elle que nous, on a eu l impression d avoir tiré la bonne pioche ! 100% sur la même longueur d ondes!
 
Je crois que sur le chemin retour vers l appart , j ai du sauté au moins 36 fois de joie! On

a du me prendre pour une timbrée mais j étais surexcitée. Pour fêter cette super bonne nouvelle, on s est encore fait un resto ! ( parfois tout est prétexte a un resto !)

par Charlène et Davy publié dans : voyage au Canada
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Mardi 7 mars 2006

Pour toutes les personnes qui se sont inquiétés de savoir comment  nous allions affrontés le rude hiver quebecois je dois vous faire savoir qu a mon grand regret nous n avons pas eu d hiver ! Tandis qu en Europe s abbatait une vague de froid intense et que mon oncle et ma tante au Portugal voyait pour la premiere fois de leur vie la neige au village, et bien ici nous avons eu le mois de janvier le plus doux et le plus pluvieux que le Quebec n est jamais connu. Parfois je me serais cru a Londres ! Janvier (qui est d habitude le mois le plus froid de l année et ou il n est pas rare d affronter des températures de -30c) a fais fondre toute la  neige et a mis au placard nos grands manteaux d hiver.  Pratiquement la moitie du mois nous avons eu des températures positives (entre 0 et +4c) ce qui a transformé évidemment la neige en pluie. L autre moitie de mois le thermometre n est jamais descendu en dessous de -10c. Ca a pose de sérieux problemes. Car les cours d eaux habituellement gelés ont gonflés avec les pluies et ont atteint des niveaux records qui ont fais craindre des débordement et innondations.  Dans la nuit du 17 au 18 janvier est tombée de la pluie verglacante qui plus tard dans la journée c est transforme en simple pluie. Mais la matinée du 18 janvier a donné lieu a des scenes de glisses dangereuses. En sortant de l appart a 6h30 pour me rendre a pied au boulot, j ai pas laché la poignée de la porte avant d avoir mis les 2 pieds dehors et j ai bien fait! Car une fois mais 2 pieds sur le seuil de la porte je me suis mise a glisser comme sur une patinoire tout en restant accroche a la poignée de la porte d entrée. Je voulais éviter de commencer la journée par une chute dans les escaliers verglacés. Une fois qu on a compris qu on avance sur une patinoire de taille olympique on adapte sa marche au terrain.
Ca ressemble un peu a la danse des canards mais malgres ca on est pas a l abri de chuter. Apres le croisement avec la rue de Sherbrook, la rue St-Urbain est en pente fortement descendante. Apres avoir traversé la rue Sherbrooke je n ai pas réussi a remonter sur  le trottoir opposé tellement c était pentu et glissant. Pendant un moment je me suis demandée si j allais pas m asseoir et descendre le trottoir sur les fesses! Finalement j ai opté pour la marche sur la chaussée ( qui etait un peu dégelée grace au passage des voitures) en esperant qu une voiture ne glisse pas et me  percute. Quand je suis enfin parvenue au café ( avec a peine 10 min de retard) j avais mon jean entierement trempé !  Ca été une drole de matinée !
    Si janvier a été incroyablement doux, février a été a  la hauteur des normales saisonnieres ! Nous avons pu enfin voir des journées de -20c ! Rien de terrible. Pour ma part, j ai passé ces 3 mois avec un t-shirt, ma veste polaire, ma veste en duvet synthétique et mon jean ( n etant pas du tout frileuse, je porte le surnom d ours polaire!) . Davy a utilisé le gros manteau en duvets d oie quand la température passait en dessous de – 10c. Dire que j ai porté ce gros manteau a peine 5 fois ( les 5 premiers jours ) en 3 mois!


Coté actualité canadienne ;
Suite au vote, début décembre, de la motion de non confiance s’est engagée une campagne électorale qui a aboutit le 26 janvier a l’élection du candidat du parti conservateur, Ben Harper comme premier ministre du Canada ( équivalent du président, le systeme politique fonctionne de la même facon qu au Royaume-Uni ). Le programme politique de Ben Harper ressemble un peu a celui de George Bush, du moins pour le peu que j en ai lu ; interdire l avortement, limiter les libertés des homosexuels….. bref c est tres conservateur !
Coté actualité francaise :
On suit les nouvelles importantes grace aux quelques articles de l AFP qu on peche dans le journal de Montréal. La progression de la grippe aviaire, la vague de froid et de neige, la crise des caricatures de Mahomet et leur publication par Charlie Hebdo, les agressions anti-semites, la greffe du visage, le prince de Monaco qui fréquente une Charlene….. quoi qu on lise Davy et moi avons toujours l impression que le climat social en France se dégrade de plus en plus. On dit pas que tout est beau et gentil ici c est loin d être vrai , y a autant de problemes qu ailleurs mais l atmosphere ici semble moins lourde, moins pourrie…. Pourtant on est des veinards en France. On a un systeme de santé plutot bon même si il y existe quelques dysfonctionnement mais comparer au Quebec notre systeme est paradisiaque. On a des avantages sociaux incroyables : 35h/semaine et 5 semaines de congés ( pour l anecdote lors de notre diner de Noel a l auberge de jeunesse d Ottawa, la premiere question que nous est posée notre voisin Japonais était la suivante : est ce que c est vrai que les francais ont 5 semaines de vacances ? ) des tickets resto pour manger le midi. Au Quebec (et j imagine que c est valable pour tout le Canada), ils sont a 40h/semaine et 2 semaines de vacances/an et ils ne connaissent pas les tickets resto !  Malgres tous ces avantages, il y a quelques choses qui tourne pas rond. Quelques choses dans l air du temps qui me fait penser qu on est a l aube d une nouvelle révolution. J ai le sentiment que le pays ( et a vrai dire le monde aussi ) est prêt a exploser a tout moment. Je pense pas particulierement aux cités comme ce qui c est passé en Novembre….je pense a pleins de choses, aux chomeurs, a nos etudiants qui recoivent un enseignement de qualite et qui a bac +5 se voient proposer uniquement des CDD ou des stages non rémunérés par les entreprises…et qui s expatrient pour trouver l herbe plus verte ailleurs ! ( et ils ont bien raisons )…je pense a cette montee d incomprehension et de haine qui font augmenter les statistiques des agressions et violences racistes,sexuelles,anti-semites…..c est mon sentiment mais peut etre que ces 3 derniers mois a plus de 5000kms du pays déforme ma vision des choses ou au contraire l aiguise!

par Charlène et Davy publié dans : voyage au Canada
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Samedi 4 mars 2006

 1- Les loisirs :

 A rue Hutchinson, on a pris de nouvelles petites habitudes. Faut dire que la semaine on bosse tellement que le week-end on se fait plaisir. En general le samedi on va s acheter des viennoiseries a la boulangerie rue du Parc puis on va les manger devant un cafe au Second Cup.

On prend notre temps, on papote, on regarde la ville, les gens...il fait bon vivre a Montreal ! On se sent bien la ou on est et on profite au maximum de ces bons moments en se disant qu on est vraiment des veinards. Depuis le debut on a eu une chance incroyable. La chance de trouver un appart super bien situe en colocation avec des personnes geniales, la chance de trouver un bon travail, la chance d avoir tenu un cafe comme si c etait le notre, la chance d avoir eu un appart gratuit... En France,jamais on aurais pu avoir le quart de ce qu on nous a donner ici. On en est pleinement conscient et chaque jour on se repete qu on a vraiment de la chance.

On profite du week-end pour continuer de visiter la ville ou pour participer aux festivites. A la fin du mois de janvier, avait lieu au palais des congres le salon de l auto. Virginie notre co-loc y travaillait et elle a pu nous obtenir sans problemes deux entrees gratuites. Samedi 29 janvier, on est donc alle au salon de l auto de Montreal. J etais tres curieuse de voir ce salon afin de pouvoir le comparer avec le mondial de l auto de Paris qu on avait vu au parc des expositions porte de Versailles en octobre 2004. La visite s est faite assez rapidement car la taille du salon etait nettement plus reduit. Deja Renault et Peugeot n expose pas car ils ne sont pas implantes sur le marche nord-americain, ici ce sont des marques inconnues! En revanche les enormes pick-up Dodge et Toyota etaient mis tres en avant. Certains ont des tailles tellement monstrueuses que le contructeur n ose pas indique la consommation de carburant sur la fiche technique du vehicule! Chrysler, Ford et Chevrolet venait de suite apres. En general,ces voitures possedent tous les outils technologiques derniers cris mais par contre les finitions interieures sont negligees. Meme les japonaises s en sortent mieux pour ca. Bien sur ca n atteindra jamais l excellence des allemandes dans ce domaine. A Montreal on voit peu d Audi,BMW,Mercedes ou VW mais le peu qu on voit ce sont des gros modeles, puissants et tres chers.  C est le top du luxe et de la classe. Je suis contente car sur le stand Audi,y avait leur tout dernier bebe le 4x4 Q7. Davy a fondu devant les 2 Aston Martin. Un peu plus loin y avait une smart (y en a quelques unes par ici mais c est tres rare) qui a fait la route de l ocean atlantique a l ocean pacifique ( soit 5000kms) en 7 jours et avec une consommation totale de carburant defiant toute concurrence. On a eu le droit a une petite expo de tunning pousse a lexageration et pas tres a mon gout.... ( a mon avis a ce stade ca fait voiture de gros beauf! Mais je dois admettre que le temps et l imagination qu ils mettent a ce travail est incroyable). Pour finir le stand fashion victime ; hummer et tous les autres 4x4 ! Bientot on mettra des tanks sur le marche! C etait bien amusant pour nous Europeens de voir ce salon.  A par contre pour les personnes qui vont au salon de l auto pour mater les hotesses, je vous informe que de ce cote la on est mieux equipe au salon de portes de Versailles!

Le palais des congres est juste a cote de chinatown. En sortant on est donc alle se faire un vrai resto chinois. Comme c etait le nouvel an chinois y avait un petit defile typique! Un dragon qui sonne une cloche a chaque commerce! Le resto etait rempli! On etait les seuls eurasiens !

 

 

par Charlène et Davy publié dans : voyage au Canada
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Samedi 4 mars 2006

C est le 28 janvier que nous avons tranferes nos affaires de la rue Mont-Royal a la rue Hutchinson ou se trouve l appartement de Wei. Son appartement est super bien situe, il est a 2 min du centre ville et a 10 min du travail. L avenue du parc et la rue Sherbrook nous offrent un panel de commerces de proximite bien agreable. La grande baie vitree d ou on a une vue du MOnt-Royal (la montagnette) rend l appart tres lumineux.

 

   L appartement est parfait, on s y sent comme dans un ptit nid douillet. Wei a une tele mais pas le cable. Comme les 4 chaines canadiennes sont d un ennui a mourir, Wei comme de nombreux canadiens a investi dans le lecteur DVD. Et ce qui est genial c est qu elle a un abonnement qu on a pu utilise au loueur de DVD juste au coin de la rue.

Voila a quoi ont ressemble nos semaines comme "gestionnaires-responsables du Cafe Vienne". Reveil a 5h00. Arrive au cafe a 5h45.

J enfourne les croissants et les chocolatines apres les avoir badigeonnes de jaunes d oeufs et prechauffer le four tandis que Davy rempli les moules a muffins de la preparation a pate ( canneberge et citron, carrotte et noix, bleuets, son et raisins, avoine et raisins, brisure de chocolat,double chocolat,banane,erable et noix et mais et son).

Des que la machine a cafe est chaude, je remplis nos thermos de cafe veloute et corse puis je sors le pain pour les toast, les baguels qu il faut couper en 2, le beurre et le beurre d arachide. Je verifie qu on ait assez de gobelets et autres matieres premieres pour passer la journee puis je pars en cuisine. Apres avoir sorti du four les croissants et chocolatines Davy enfourne les muffins et puis part en caisse pour servir les cafes et les viennoiseries. Il ne bouge pas du comptoir avant 11h sauf pour sortir les muffins du four et mettre les bagels ou les tranches de pain dans le toaster.

A noter qu on s est fait avoir plus d une fois avec l accent quebecois au sujet du pain blanc, pain brun car ils prononcent blanc "blain" et "blain" et "brun" ca sonne presque pareil! De mon cote ,je jette toujours un oeil pour voir si Davy est deborde et si c est le cas je vais l aider. J ai pris aussi le reflexe de sortir de la cuisine des que j entend le leger clic que les roties font en sortant du toaster. Je fais les tartines  ainsi ca evite a Davy de bouger de la caisse. En cuisine, je prepare la salade de fruits que certains clients prennent au petit-dejeuner, ensuite je coupe les tomates pour les paninis et les wraps puis je hache la quantite de persil requise pour l assaisonnement des 4 salades et apres ca je commence a preparer les salades.

 

A 10h arrive une amie chinoise de Wei qui vient nous donner un coup de main pour faire les paninis et les wraps. C est l heure a laquelle j enfourne la quiche du jour.

A cette heure ci, descendent deux groupes de 3-4 personnes qui viennent prendre leur pose cafe entre collegues de bureaux. C est seulement apres ca que Davy peut sortir un peu de derriere son comptoir pour debarasser les tables, les nettoyers puis preparer le service du midi.

Remarque ; il n y a peu de vaisselles a debarasser et a nettoyer car la plupart des personnes prennent leur petit-dejeuner et dejeuner a emporter.

Vers 11h30, tout est pret pour le "lunchtime". La quiche est sortie du four.

La vingtaine de paninis ( jambon,dinde,poulet et vegetarien) est pretes, la dizaine de wraps que Davy a pris de faire aussi ( poulet-avocat,jambon,dinde, surimi) la soupe et les 4 salades aussi.

Il ne reste plus qu a ecrire le menu du jour au tableau et  servir les clients.

A 13h30, le rush du dejeuner est termine alors on debarasse, on range , on nettoie on prepare le necessaire pour demain. Faut-il trancher du fromage ou du jambon pour les sandwichs ?

Recharger le beurre et le peanut butter, commander le pain, le lait, recharger le frigo des boissons (breuvage) qui ont ete vendues, faire de meme avec les barres chocolatees, les paquets de chips et les cakes... Verifier qu on ait assez de poulet, de mayonnaise et de feta pour la semaine... Quels fruits et legumes il faut racheter pour la cuisine? Faut-il remettre des gobelets, des boites pour les repas a emporter, des couverts en plastiques...? Autant de petites choses a penser.

En l absence de Wei, il n y avait pas de sushis ce qui a rendu malheureux beaucoup d accro aux maki et futomaki pendant ces 3 semaines. Le cafe au lieu de fermer a 18h fermait a 15h mais en general Davy et moi n en etions pas sorti avant 15h30. Tous les jours on recuperait notre argent de poche de la journee ; les TIPS ( entre 25 a 40 $ selon les journees). On s est fait pas mal de resto grace a ca ! Apres notre journee de travail de presque 10h, on le meritait bien !

par Charlène et Davy publié dans : voyage au Canada
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Samedi 4 mars 2006

   Melissa a quitte l appart avant  Noel pour aller vivre dans un gros loft d artistes ou le loyer est moins cher.Guillaume et Virginie sont partis pour les fetes a Quebec city dans leurs familles. On se retrouve avec l appart pour nous tout seul. Enfin c est ce qu on pensait ! Le 29 decembre est arrive Sebastien. Un ami de Guillaume qui vient passe une nuit ou deux a Montreal. Sebastien est francais.Ca fait plusieurs annees qu il vit sur le continent Nord-Americain. La, il revient d un sejour de 3 semaines a New-York ou il vendait des sapins pour Noel. Il projette de partir skier la semaine suivante a Tadoussac ( pres de Saguenay, lus au Nord du St Laurent) avec Guillaume. Les deux jours qu on a passe avec Guillaume ont ete cool et sympa. On a encore appris beaucoup de choses avec lui !

Voici quelques jours que nous avons pris la decision de rester un mois de plus a Monreal et donc dans l appart de la rue Mont-Royal. En effet, la patronne de Davy doit partir en janvier pour la Chine. Elle doit y feter les 90 ans de sa grand-mere, l anniversaire de sa maman et le nouvel an chinois. C est d ailleurs pour cette raison qu elle a embauche Davy. Wei ( cest son prenom) a tellement ete gentille avec nous qu il nous etait impossible de l abandonnee de cette facon. Ca aurait ete de l ingratitude complete.Guillaume et Virginie ont trouve une locataire appele Joseph pour remplacer Melissa.Mais ca les arrange qu on reste un mois de plus car il n avait pas trouver de remplacant pour cette chambre.

Pour le reveillon du nouvel an, Davy et moi sommes alles dans un restaurant sur le Bvd St Laurent. Le menu etait bien compose et le prix raisonnable. On a passe un tres bon moment. En sortant du resto, on a voulu aller au Cafe Campus ou etait donnee une soiree tahitienne. En descendant le boulevard, on a hallucine. Il y avait des fils d attentes sur les trottoirs a toutes les entrees des clubs. Ce qui n est pas anormal pour un soir de reveillon. Ce qui semble en revanche complement dingue c est de voir des demoiselles en chaussure d ete et en robe legere sans un manteau sur le dos ! Bon sang, il fait -12c ! De quoi commencer 2006 avec un bon rhume ! En arrivant devant le Cafe Campus, la file d attente est si longue qu on prefere rebrousser chemin. Un reveillon coocooing ca fait pas de mal!

Mardi 3 janvier, Davy m appelle de son travail pour m expliquer que sa collegue de travail (qui s appelle Elyse) est malade et que Wei a besoin d une personne pour la remplacer au pied-leve. Ca tombe bien, j ai toujours pas trouve de boulot et je commence a m ennuyer ferme. Et puis un salaire de plus cest pas desagreable et bosser avec Davy non plus! Je me suis sentie tres mal a l aise vis a vis d Elyse mais c est vrai que le malheur des uns fait le bonheur des autres. Le 4 janvier,9h30, je commencais donc mon premier jour de serveuse. Davy m a appris a preparer les paninis, les wraps ( pita dans lesquelles on enroule de la salade,tomates,fromage puis poulet ou jambon) et quelques expressions quebecoises comme "pour ici ou pour emporter" ( et non pas comme en France "sur place ou.." c est totalement incompris ici).

A la fin de la semaine, Elyse ne va malheureusement guere mieux et ne semble pas pouvoir revenir travailler avant un certains temps.  Wei decide donc de me former pour remplacer Elyse ce qui lui permet de partir en Chine a la date prevue ( 26 janvier).

Des la semaine suivante, je commence a 7h00 et j apprend a preparer les salades,les plats chauds et les soupes servis quotidiennement. Wei est une super prof, tres pedagogue. Cest aussi une as du maniement de couteaux. Depuis l age de 6 ans, elle coupe,coupe et recoupe a une vitesse phenomenale tous les fruits et legumes. Elle est plus rapide et efficace que n importe quel robot ! Je trouve ca magique. Mes debuts dans l art de couper et preparer les legumes sont assez lamentables mais la pratique aidant je m ameliore rapidement.

C est en observant Wei faire les sushis que j ai realise que c etait pas tres difficile. Je lui ai pose quelques questions a propos des ingredients "secrets" et apres quelques courses j ai tente l experience a l appart. Experience reussi et c est pas Davy qui vous dira le contraire.

      Le matin, il faut jongler entre la cuisine et le service. Je dois pouvoir aider Davy lorsqu il y a affluence. J aprend donc aussi a faire les roties (toast) pour les petits dejeuners des clients. Pain blanc, pain brun, beurre,peanutbutter,cheddar,fromage suisse, bagel fromage a la creme, croque-matin,muffins, cafe veloute,corse.....

    Au bout de 3 semaines de formations intensives, Wei nous laisse les cles de la boutique et celles de son appartement qu elle nous prete pour tout le mois de fevrier.

par Charlène et Davy publié dans : voyage au Canada
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Samedi 4 mars 2006

     Pour Noel on a voulu sortir de Montreal et aller visiter un peu le Quebec.

 

Noel tombant un dimanche, Davy ne travaillait  ni le lundi 26 et ni mardi 27, on avait donc 4 jours pour vadrouiller. On a donc decide de se louer une voiture et d aller dans les Laurentides puis de redescendre sur Ottawa et enfin rentrer a Montreal.

 

 

      Jeudi soir on est alle chercher la voiture qu on avait reserve par telephone 2 jours plus tot.

 

L’agent de comptoir nous annonce que notre reservation n a pas ete prise en compte et qu il nous en a informe en laissant un message sur le repondeur de notre telephone ( message qu on  a jamais eu ). On se retrouve a 3 jours de Noel sans voiture! La moutarde nous monte au nez. Et en ralant un peu, on obtient au final une voiture au tarif qu on avait valide lors de notre reservation telephonique et avec 500 km supplementaire gratuit.

 

    Vendredi a la fin du travail de Davy, on est parti pour St-Sauveur. Un village a 100 Km au Nord de Montreal. Ce qui est amusant c est qu au bord de l autoroute il y a de grands parking et on accede directement aux remonte-pentes et aux pistes de ski alpin de cette facon! On est donc vraiment a 1h des pistes!

    Apres une ballade dans le village ,decore pour Noel comme il se doit, et un bon cafe chaud on se met en route pour trouver un endroit ou planter la tente pour la nuit ! Apres quelques tours, a la sortie du hameau, on trouve un renfoncement deneiger ,au bord la route, ou l on gare la voiture. Puis a 30m de la, on monte la tente dans la foret. On se fait un diner leger et rapide et puis on s engoufre dans nos duvets. La temperature exterieure est assez clemente , il fait -2c et il neige.

   Un peu plus tard dans la nuit, on attend un bip sonore regulier puis un bruit de moteur et de metal s eloigner. On realise soudain que les chasses-neiges font demi-tour a l endroit ou on a gare la voiture! Tout la nuit on a eu peur que les chasses-neiges ( car il en est passe plusieurs) emboutissent la voiture. Au petit matin , notre premiere action a ete d aller voir la voiture, Ouf elle n a rien! En revanche ca va etre dur de rejoindre la route! Les chasses-neiges nous ont fais un joli barrage de neige d une hauteur de 60 cm. On a meme pas de pelle! Apres un demi heure d effort intense on a reussi a degage la neige et a sortir la voiture de son trou!  Cettre premiere nuit en camping d hiver restera longtemps memorable!

 

 

   

On reprend l autoroute , direction  Mont Tremblant. A midi, on s arrete au Mont-Tremblant quartier St Jovite. On en profite pour dejeuner puis a 14h on appelle nos familles pour leur souhaiter avec un peu d avance un Joyeux Noel et leur raconter notre week-end de Noel. Apres une heure de communication, on abandonne la cabine telephonique pour nous rendre au village du Mont-Tremblant. Les paysages que nous traversons sont magnifiques ; d immenses forets de sapins figes dans une epaisseur de neige, des lacs completement geles et recouverts d un mnteau blanc et 2 biches qui s enfuient a notre passage.

 

   Le village du Mont-Tremblant me fait penser a celui de disneyland Marne-la-Vallee mais c est un peu plus charmant.

     En se balladant dans les ruelles pietonnes, on passe devant une boutique de tire a l erable. Une specialite qu on n a pas encore essaye. En faite, c est du sirop d erable concentre qu on verse sur de la neige tassee. Au bout d une quarantaine de secondes, le sirop d erable se solidifie et on peut alors l enrouler autour du batonnet en bois. C est comme une sucette.

 

 

   Les boutiques souvenirs ou d artisanats foisonnent et les activites proposees aussi ( chien de traineau, motoneige…)

     A la derniere minute on decide de se louer une chambre avec cheminee pour le reveillon.  Hyper romantique pour Noel!

      Il est tombe ,pendant la nuit, 15 cm de poudreuse. Apres le petit dejeuner, je passe 10 bonnes minutes a deneiger la voiture. On etait venu au Mont-tremblant en esperant pouvoir faire du chien traineau. Mais les tarifs sont exorbitant et tout est reserve pour la periode des fêtes.

 

      

On se met alors en route pour Ottawa.  Les conditions climatiques ne sont pas des meilleurs pour la conduite automobile. Davy est concentre sur la route. Mais la voiture est legere et chasse facilement ce qui nous a fait plusieurs frayeurs. Conduire dans ces regions est un veritable art.

     Vers 14h, on arrive a Gatineau ou on prend un rapide pique-nique. On traverse le pont qui nous separe d’Ottawa.

     Le temps est gris et au lieu de neiger il pleut! La ville est endormie. Tous les commerces sont fermes, normal c est le 25 decembre. La neige fondue,la pluie, le gris du ciel, le calme donne un aspect assez morose de la capitale du Canada en ce jour de Noel.

    On se rend de suite a l auberge de jeunesse situe tout pres du centre ville. On y reserve une chambre pour la nuit et pour 5$ on gare la voiture sur un parking prive dans la cour de l auberge.

    L auberge a son histoire! C est une ancienne prison ou sont passes des condamnes a mort.

 

 

      En 1972, la prison a cesse son activite. Elle a ete rehabilite en auberge de jeunesse dans les annees 80.  Ce qui est genial c est qu ils ont effectue tres peu de modification dans le batiments et on retrouve donc facilement les traces de l activite precedente. Ils ont pousse le theme loin car toutes les chambres portent le nom d anciens condamnes. En dehors des jours feries une visite des etages superieurs est proposee.

 

      

     On part a la visite du Parlement et du canal Rideau. Le Canal rideau est rentre cette annee dans le guiness des records comme la plus longue patinoire naturelle (13km). En hiver de nombreux Outaouais l empreinte pour se rendre a leur travail ou simplement se ballader. Malheureusement le climat exceptionnellement doux de ce mois de decembre n a pas permis d y patiner pour le moment.

 

 

Le parlement a un aspect tres british il me fait d ailleurs penser a celui de Londres.

     La nuit tombe et la pluie commence a se faire insistante on retourne donc a l auberge ou est donne un repas de noel a 18h30. Ca a l air sympa et c est l occasion de faire des rencontres. Devant une assiette de pomme de terre,haricots,dinde,jambon,feuillete et boulette de viande on discute avec nos voisins de table. Un allemand prenomme Julian et un japonais dont j ai oublie le prenom. On parle de nos pays,des cliches, de nos vies professionnelles, de nos voyages et de la vie au Canada. Julian nous informe que c est la premiere fois depuis 1 mois qu il est au Canada qu il dort dans une auberge de jeunesse. Jusque la, il a ete toujours ete heberge dans des familles d accueils volontaires dont il trouve les coordonnees sur un site internet. Flairant la bonne info de l annee je lui demande illico-presto si il veut bien me donner l adresse de ce fabuleux site internet.

 

www.hospitality-club.org

 

Le principe est simple , les personnes ayant un peu de place chez elles et souhaitant accueillir des voyageurs pour pouvoir s enrichir de rencontres s inscrivent sur le site. Les voyageurs cherchant un endroit pour dormir s inscrivent aussi sur le site et envoie des demandes par e-mail aux personnes etant situe dans les regions qui les interessent. Je trouve ce principe genial!  

 

En plus d avoir passe une super soiree on a recupere une information d importance !

 

 

Le lendemain la joie n est plus au rendez-vous. En arrivant au niveau de la voiture on se rend compte qu elle a été visité. Le joint de la vitre cote conducteur a ete lacere ce qui a permis l introduction d une tringle pour ouvrir la porte de l interieur. Inquiets on verifie le coffre ou on a tout notre materiel de randonnee et de voyage. Ouf tout est la. Finalement, les seuls objets derobes sont les talkies-walkies et le chargeur de batterie de l appareil photo numerique qui se trouvaient dans la boite a gants. On a vraiment été chanceux sur ce coup la et y a eu plus de peur que de mal. On est quand même en rogne contre l auberge. Quelle est l utilite de payer 5$ pour un parking prive si c est pour se faire voler. Finalement ou aurait laisse la voiture dans la rue a la vue de tout le monde, ou le stationnement etait gratuit le dimanche on aurait peut etre pas eu le probleme. On est vraiment degoute ( meme si on sait qu on l a echappe belle) et du coup on retourne directement a Montreal.

 

 

    Le 26 decembre c est le debut du boxing day, c est a dire les soldes d apres Noel. Je voulais  justement offrir un lecteur MP3 a Davy pour Noel. On est donc alle a Futurshop rue Ste Catherine pour voir ce qu on trouvait d interessant. Le magasin etait rempli a craquer! La queue a l entree du magasin et l attente au caisse donne une bonne idee de l ampleur des soldes de Noel. On a trouve un petit lecteur d une capacite d un giga pour un prix defiant toute concurrrence.  On est ensuite alle au magasin Atmosphere pour nous acheter les raquettes qu on convoitait depuis un moment.

 

 

   Le lendemain on rendait la voiture de loc sans que personne s apercoive que le joint ait ete decoupé.

 

 

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Vendredi 3 mars 2006

Le premier salaire de Davy et ces TIPS journaliers ( entre 10 a 20 $ selon les jours ) nous permettent de nous offrir un peu plus de divertissements. Le mardi et le mercredi les places au cinema de la rue St Denis coute 7,50$ ce qui est bien plus raisonnable que les 13$ demande au paramount de la rue Ste Catherine. Ainsi le mercredi 14 decembre nous sommes alles voir « Harry Potter et la coupe de feu ». A mon avis c est de loin le meilleur des 4!

 

 

Vendredi 16 decembre, nous avons eu le droit a la premiere ( et jusqu a ce jour la seule) tempete  de neige de l hiver qui avait ete annoncé par la météo la veille.

 

En quittant l appart a 6h30 pour nous rendre au boulot on avait deja 15cm de neige et ca tombait dru !

Les rues n avaient pas commence a etre deneigee et les bus n ont pas effectue leur tournee ce matin la.  Ce qui ne nous a pas derange car on a l habitude d aller a pied au boulot, Ce jour ci au lieu de mettre 25min on en mis 35 ce qui n est pas bien grave.

 

 J ai adore cette journee. D autres personnes beaucoup moins evidemment.

 

J ai adore parce que la ville recouverte de neige ne m a jamais semble aussi belle que ce jour la. J ai adore parce que l espace d une journee la nature a reussi a mettre le chao dans la ville. Le service de bus etait interrompu,  les enfants ne sont  pas  aller a  l ecole, les gens arrivaient hyper en retard a leur boulot, les routes n etaient pas deneigees mais dans cet amas de probleme il existe une solidarite et une entraide entre les gens qui n existe jamais les autres jours. L espace d une journee le fonctionnement routinier de la ville a ete enraye. Il n a pas cesse de neiger avant 13h et la couche de neige a atteint un bon 40cm!

 

    Pour feter la fin de semaine et cette tempete de neige Davy et moi sommes alles souper dans un ptit resto portugais sur le boulevard St laurent. On  s est deguste des bonnes grillades comme celles de nos vacances a Pombal y a 2 ans !

 

   Par la suite on a pris des petites habitudes comme d aller prendre tous les dimanche un petit dejeuner continental dans un cafe a l angle de la rue Mt-royal et St-denis. On a de la chance car etant matinaux on arrive toujours avant 11h A partir de cette heure on fait la queue a la porte du cafe pour aller se prendre un bon ptit dej entre amis!

 

 

 

  Le petit dejeuner continental c est du cafe filtre a volonte compris dans tous les menus puis l assiette de base c est œuf,bacon et pommes de terres sautees le tout accompagnes de 2 tranches de roties (toasts) pain blanc beurré.

 

 

Apres les variations se font sur le nombre d œuf ( a noter qu ici ils cuisent les œufs au plat des 2 cotes donc si vous voulez pas de ca il faut demander des œufs miroirs ) sur la viande ; a la place du bacon on peut avoir des saucisses ou du jambon. Y a aussi des dejeuners sucres a base de crepes qui sont en fait des pancakes avec du bon sirop d erable !

 

 

 

  On a pris  aussi l habitude de se faire un cine le mardi ou le mercredi. Au mois decembre on est alle voir « memoire d une Geisha » un  film tellement bon que pendant 2h j ai oublie que j etais dans un cinema a Montreal! En revanche tout le long de « king Kong » j ai regarde ma montre!

 

 

 

 

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Vendredi 3 mars 2006

  Jeudi 8 decembre, Guillaume et Virginie sont rentres de leurs vacances de plusieurs semaines en Californie. Forcement ,pour eux Canadiens, la frontiere est plus facile a traverser bien que les douaniers les aient retenus une demi heure pour leur poser un tas de questions.

     Guillaume et Virginie sont des personnes super cools ! On etait content d ecouter leurs recits de voyages en Californie, leur combine pour acheter une voiture la-bas. Ils nous ont donne pleins d informations  sur pleins de choses ( notamment des boulots d ete tres remunerants comme planter des arbres en Colombie-Britannique . Si on est doue on peut gagner entre 130et 200 $ par jour).  On a partage de bons moments ensemble.

    Concernant le travail ; j ai travaillé 5 jours dans un café sur la rue Ste Catherine. J étais en cuisine,  je me suis bien amusée mais faut bien avouer que je n ai pas du tout les compétences pour porter la toque !

 

 

J ai lu dans le journal gratuit VOIR ( journal hebdomadaire regroupant les infos sur toutes les activités et événements culturelles et artistiques se déroulent a Montréal) qu il y avait le week-end du 10 et 11 décembre une fête sur le Vieux Port de Montréal pour fêter l arrivée de l hiver avec au programme des stand de chiens de traîneaux, patinoire et feux d artifice.

 

On s est donc rendu samedi en fin d après-midi  sur le Vieux-Port. Il y avait vraiment une bonne ambiance, une scène de plein air avec un groupe de musique qui faisait bouger le public.  Des spots multicolores qui créaient des jeux de lumières superbes sur la patinoire bondée.

 

Il y avait aussi des igloos qui avaient été fabrique pour le plus grand bonheur des petits et des grands!

 

Davy s est pris une biere au bar de glace (a 5$ ca "freeze" le portefeuille)

    A 19h30 on a eu le droit a un super spectacle pyrotechnique. Les couleurs des feux d artifices illuminaient le ciel et etaient reflechies par la blancheur de la neige, ca donnait vraiment.  C etait superbe!

 

    On a tellement passe une bonne soiree qu on a decide d y revenir le lendemain a 12h.

 

 

Et on a bien fait. On s est amuse comme des gamins et ca fait un bien fou !

     Ensuite, on est alle prendre un cours sur le camping d hiver. C etait  vraiment tres instructif.

 

 

    Davy et moi nous etions inscrits sur le stand hypothermie de 14h. Ce qu on ne nous avait pas dit c est qu il fallait venir avec un maillot de bain et une serviette. Un des ambulanciers qui organisait le stand a prete a Davy son calecon de bain et sa serviette et moi malheureusement j ai du rester spectatrice.

 

Le but du stant etait de faire tomber les personnes volontaires en hypothermie c est a dire faire passer leur temperature corporel de 37,5 a 35c sous la surveillance medicale des ambulanciers. Ces derniers nous ont explique quels seraient les « symptomes » de l hypothermie, les sensations et les risques lorsque que la temperature du corps descend au-desssous de 35 (ce qui nest pas le but ici bien evidemment).

 

     

C est donc acclame par une foule en delire que nos boys sont sortis courageusement en  t-shirt et pieds nu pour faire quelques tours de tipi.

 

Bien refroidis, on leur a demande de se jeter dans les bains chauds, ils ont obeis !

 

 

 

 

On les a mis au piquet, on leur a demandé d enlever leur t-shirt et ils l ont fait.

Et sous les yeux de la foule ebahie ils se sont roulés dans la neige.

    Apres cette etape, nos courageux volontaires  ont acquis l admiration du public qui n a pas cesser de les supporters jusqu a la fin de l epreuve.

 

    

Pendant qu ils faisaient leurs derniers tours de  tippis on entendait de nombreux encouragements

    Et c est les levres,les ongles bleus et les pieds en bloc de glace que nos courageux volontaires sont retournés sous le tipi.

 

 

   Ils sont restes dehors a moitie nu pendant 9min30 a une temperature de -10c !

 

Vous aussi lecteur internaute, derriere votre ordinateur, applaudissez les !

 

 

    Dans le tipi, ces jeunes hommes se sont tout d abord seches avec leurs serviettes (avec difficulte ; leur mobilite etant reduite par leurs membres engourdis), puis se sont enveloppes avec une couverture de survie. Apres quelques minutes ils se sont couches dans des « sleeping-bag » ( sac de couchage) et la ils ont commence a « shaker » (frissonner) ce qui est bon signe.

 

   Les frissons sont des contractions involontaires des muscles afin de produire de l energie pour augmenter la temperature corporel. Une fois les frissons terminés et les joues redevenues tiedes, ces braves garcons ont eu le droit a une seance de reconfort. Normal apres l effort !

  Une fois rechauffe et rhabille Davy et moi sommes allés faire un tour d essai en raquette puis apres et on est rentre se boire un bon chocolat chaud en se disant qu on a passe une superbe journee! Ce week-end pour feter l arrivee de l hiver nous a enchanter. La facon que les Quebecois ont de vivre leur hiver est simplement fantastique. Durant ce week end on a vu beaucoup d adultes s amuser mais surtout beaucoup d enfants et ca c est genial ! Y a rien de plus magique pour les bambins que de s amuser dans la neige et de glisser sur la glace. Ici on ne les cloitre pas, on les emmitoufle dans de grosse combinaison de ski, on les equipe de bonnet, gants et echarpe et ont les laisse vivre dehors leur enfance !

 

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Vendredi 3 mars 2006

                  Plan d action pour notre mois de decembre a Montreal ;

1-  rendre la voiture de location qu on avait prevu de louer pour 15 jours.

2- trouver un job.

3- s acheter quelques fringues dans une friperie

4- se renseigner pour le visa pr aller aux etats-unis.

5- visiter Montreal en long en large et en travers

1-On a pu rendre la voiture en payant uniquement nos 3 jours de locations (au lieu de 15 initialement prevus)

    En rentrant a l appart on a continue a faire connaissance avec notre co-loc Melissa.( malheureusement je n ai pas de photo d elle ). Elle est etudiante en design et le week-end elle bosse dans un resto de la rue St-Denis. C est aussi une voyageuse. Elle a passé quelques mois a traverser la France et d autres pays d Europe plus un passage en Thailande. On se renseigne aupres d elle pour savoir si c est facile de trouver un job dans la restauration. Apparemment c est aussi peu compliqué qu en France. Elle nous indique un cyber-café par cher ou elle nous conseille d aller faire nos CV. 

 2- Nos CV en main, on part en vadrouille dans la ville. On s arrete dans les restos, dans les boutiques qui ont mis des affichettes sur leurs vitrines « recherche employe ». Au bout d une semaine Davy décroche le pompom! Le mardi 7 decembre Davy commence en tant que serveur dans un Cafe de la chaine Cafe Vienne situe sur le bvd Renee Levesque. Ces horaires sont les suivantes 7h-13h30. Salaire a la semaine plus tous les jours les TIPS. Petit dejeuner et dejeuner sur place gratuit. De mon cote je continue mes recherches mais j rentre toujours  bredouille.

 3-Sur la rue Mont-Royal coin St hubert, on a trouvé un local de ventes d affaires de secondes mains au profit d œuvres de charité. Du coup on s est achete quelques t-shirts a 1$ et pantalons a 3$ pour pouvoir bosser (et en meme temps on fait une bonne action ) et se balader en « civil » parce que les fringues de rando ca pas passe-partout!

 4- Mercredi 8 decembre je me suis rendu a l ambassade des Etats Unis pour me renseigner sur la validite de nos passeports pour passer la frontiere. La file d attente a l entree du building etait longue si bien qu on etait entasse. Si une personne de plus etait venue elle aurait du attendre dans la rue. La personne a l acceuil pour eclaircir la file est passe dans le rang pour nous demander pourquoi on venait, mon cas a pris trente seconde, on m a remis une feuille avec les demarches a suivre en m indiquant que les rendez vous etaient pris par telephone et sur ce on ma gentiment montrer la porte.

     En prenant connaissance du formulaire je me rends compte que prendre RDV a l ambassade des USA par telephone est facture 1,89$/min. La vache ! Motivee tout de même pour aller voir le pays, le soir j appelle pour prendre rdv pour Davy et moi.

     Premier disfonctionnement, on me demande de choisir la langue dans laquelle je souhaite qu on me reponde, evidemment je choisi le francais, 2 minutes plus tard je tombe sur un operateur qui ne parle pas francais et qui me demande de rappeler. Je suis super contente j viens deja de me faire facturer 3$ pour rien. Je rappelle. Cette fois apres 5 minutes d attente je tombe sur une personne francophone. Quand je lui dis que je veux prendre un rdv pour un visa elle me repond que comme je suis francaise je n ai pas besoin de visa. Apparement je suis mieux renseignée qu’elle. Je lui explique que mon passeport francais a lecture optique a été fais apres le 25 octobre 2005 ( il a ete edite exactement le 28 octobre bien que mon dossier ait ete envoyé fin septembre, mais….) et qu apres cette date les USA exige un passeport biometrique avec photo digitalisée ( ce qu aucun pays d europe n est capable de fournir a l heure actuelle ). Apres 10 minutes d attentes le temps que l operatrice se renseigne aupres de son manager, elle m informe que le visa touristique coute 100$ et qu en fait on refait completement mon passeport ( cool j ai paye 60euro y a moins d un mois pour en faire un neuf en France!). 100$ ils sont fous ces americains! Bon bah toujours motivee pour aller voir ce grand pays je commence a donner mon nom,prenom,nationalite,Num de passeport pour prendre rdv puis je donne les memes info pour le rdv de Davy. Elle me dit qu il faut rappeler pour prendre rdv pour une deuxieme personnes. La ca commence a me chauffer. J ai attendu 15min apres elle , elle peut bien inscrire Davy en meme temps. Le ton monte un peu et elle finit par accepter de prendre un rdv pour Davy. Je crois qu elle m a fait repeter au mois 3 fois le numero de passeport, 3 fois comment on epeler son nom et son prenom! j devenais dingue! Au final elle nous annonce que les dates de libre pour un rdv ne sont pas avant le 10 janvier 2006! En theorie a cette date la on ne sera plus a Montreal, je decide donc de prendre RDV pour le 10 fevrier a Vancouver date a laquelle je pensais qu on serait sur la cote ouest. J ai pas chronometre la communication mais j ai recu plus tard une note salée. 40$ de telephone avec l ambassade ca fait mal. Le pire c est qu une